Todo comenzó hace mucho tiempo, cuando Wilder´s era nada mas que ideas, en la tarea de desarrollar el restaurante perfecto, naturalmente visitamos otros restaurantes. Notamos lo que funcionaba y no funcionaba. Había una diferencia que nos llamó la atención entre las pizzerías y todos los demás restaurantes.
El tamaño de la comida.
En un restaurante tradicional, es comida rápida para llevar o toma asiento. Cada persona en la mesa ordena su propia comida dependiendo la manera en que la deseen ese día o por como les gusta.
En una pizzería, Las familias suele ordenar una pizza de grandes dimensiones y todos comen lo mismo. Normalmente las pizza se pide de una o dos maneras. La primera, la mamá y el papá sacrificarán lo que realmente quieren y ordenarán la pizza que cuenta con los ingredientes que sus hijos desean comer. La segunda opción es que el papá y la mamá ordenarán la pizza que realmente quieren y le piden a sus hijos que retiren los ingredientes de la pizza que a ellos no les gusta.
Para nosotros, esto era algo extraño
Así que pensamos, por qué no solo le damos a todos una pizza propia de cada gusto, con los ingredientes que deseen y por el mismo precio? Y eso precisamente fue lo que hicimos.
Así que al observar varios restaurantes, notamos que raramente todos en la mesa comen lo mismo. Comenzamos con asumir que la mayoría de personas no querrán exactamente la misma pizza. Si las personas nos piden una pizza grande, no es usualmente por que todos quieren lo mismo, es por que usualmente se piensa que esa es la manera correcta de ordenar una pizza.
Wilder´s es diferente. Encontrarás la pizza que es tan única como tú.